Aj keď sa to najskôr na prvý pohľad nezdá, i v dobe automatických umývačiek riadu patrí kuchynský drez k tým častiam inventáru, ktoré sú nepostrádateľné. Niektoré zo štúdií kuchynskej prevádzky dokonca tvrdia, že pri dreze trávime v priebehu kuchynských prác celých 60 % času. Napriek tomu k umývaniu riadu sa používa stále menej, v bežnom prevádzke sa bez neho proste nezaobídeme – to je isté.